piwik analytics

Google+ Twitter Facebook YouTube News Feed Mailing List

B'day Chicken

Hai hai temen2 KMKI semua..mau bagi-bagi resep nih..mmm gw ada resep namanya B'day Chicken..knapa B'day Chicken??!! mau tau! kebetulan tanggal 15 Oktober ini 2 orang Mitbewohner gw tepatnya Levin dan Limock (semoga kalian kenal :) ) ulang tahun.. ide ini tercetus karena gak ada kue ulang tahun..jadinya buat ini ayam deh..semoga kalian bisa mencoba resepnya ya..nikmati!!! oh iya selain resep ini ada resep lainnya juga lho..cuma gak ada sejarahnya hehe ok2!!

Ingredients:

  • 1 ekor ayam
  • 500 ml santan
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sereh
  • 2 lembar daun salam


bumbu yang dihaluskan:

  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdm asam jawa
  • 5 kemiri
  • 5 ketumbar
  • 1 pala
  • 4 bwg putih
  • 2 bwg merah
  • 4 cabe merah

Directions:
haluskan semua bumbu diatas..
kemudian tumis hingga harum..
setelah harum masukan santan beserta sereh dan daun salam..
lalu masukan ayam 1 ekor..
rebus hingga santan mulai mengering..
setelah itu angkat diamkan kuarang lebih 1 jam..
lalu masukan ke oven kurang lebih panggang selama 20 menit hingga warna kecoklatan
sajikan

Discuss this article
You need to log in or register to participate in this discussion.